mardi 23 juin 2009

Une cure de Detox ? Est-ce bon pour vous ?

Un certain nombre de célébrités bien connues ont mis au grand jour ce processus. Bien que la détoxication du corps ait un certain nombre d'avantages, sera-t-elle adaptée pour vous ?

Ces dernières années, la détoxication du corps et le nettoyage a vu sa popularité augmenter. En même temps, nombreux sont ceux qui ont cru que la détoxication était destinée aux dépendants des drogues et de l'alcool. Maintenant, la désintoxication est promue comme un bienfait pour la santé.

Condition de santé. Avez-vous un état de santé diagnostiqué ? Par exemple, êtes-vous diabétique ou soumis à un traitement pour la thyroïde ? Si oui, ne pensez pas à une cure de Détox, particulièrement si le jeûne de l'eau est impliqué, sans en parler d'abord à un professionnel de la santé. Oui, la détoxication et le jeûne ont de nombreux avantages, mais dans certains états de santé, ils peuvent faire plus de mal que bien.

Surpoids. Êtes-vous en surcharge pondérale ? Si oui, ce peut être la raison pour laquelle vous avez choisi de détoxifier ou de nettoyer votre corps. Comme cité précédemment, de nombreuses célébrités ont amené le nettoyage et la détoxication au premier plan. En même temps, on a pu constater que le nettoyage et la détoxication peuvent mener à une perte de poids.

Capacité à rester sur la voie. Êtes-vous capable de vous fixer des objectifs et de les atteindre ? Si oui, vous pouvez pouvoir accomplir avec succès un régime de Détox. Malheureusement, beaucoup ne se rendent pas compte combien ces régimes peuvent être difficile. En participant au maître nettoyer, une eau rapidement, ou il peut être très difficile d'ajuster un jus rapidement sur, car on élimine toute la nourriture pleine de votre régime. Même juste la limitation de votre ingestion de nourriture aux aliments biologiques peut être difficile si vous dépendez de la caféine, qui devrait être éliminée de votre régime.

Manque d’Énergie. Un manque d'énergie peut être quelque chose aussi simple que n'obtenant pas à assez le sommeil. Cela peut également être le signe d’une condition médicale fondamentale, telle qu'un dysfonctionnement thyroïdal. En outre, le manque d’énergie peut être dû à la consommation de produits chimiques et d’additifs artificiels. Par exemple, caféine aide-t-elle à nous donner l'énergie, mais savez-vous que trop de caféine peut avoir un effet nuisible, vous fatiguant d’avantage ? La détoxication de votre corps peut aider à reconstituer votre énergie.

Désir. Voulez-vous améliorer votre santé ? Êtes-vous fatigué de ne pas paraitre votre âge ou êtes-vous juste fatigué tout le temps ? Si oui, un régime de Détox peut aider. Au cours des années, vous avez pu avoir consommé trop d’aliments et de boissons à base de produits chimiques ou artificiels. Oui, ils sont considérés comme étant « sains » mais tous ne sont expulsés de notre corps. Un régime de Détox ou un nettoyage peut aider à débarrasser votre corps de ces toxines, en le laissant à nouveau propre et pur encore.

Dépendance aux drogues. Êtes-vous dépendant à certaines drogues ? Si ces drogues sont des drogues de prescriptions légales ou les narcotiques illégaux, vous pouvez chercher de l'aide. En premier lieu, félicitations. Demander de l'aide et arrêter la consommation de drogue peuvent être difficiles, mais c'est une décision importante à prendre. Malheureusement, une cure Détox pour se débarrasser d'une dépendance à certaines drogues est différente que de la faire pour améliorer votre santé ou vous donner plus d'énergie. Pour cela parlez-en à votre médecin avant tout..

Selon votre degré de dépendance, les symptômes de désintoxication peuvent être trop pour que vous puissiez, vous et votre corps, les supporter tout seul.
Dépendance d'alcool. Êtes-vous dépendant à l'alcool ? Comme pour les drogues, la détoxication peut aider, mais il est important d’en parler au préalable avec un professionnel de la santé. Bien que vous puissiez faire une cure Détox à la maison, il est recommandé de la faire accompagnée par l’aide d’un professionnel de la santé.

En bref, une Détox de votre corps ou un nettoyage a un certain nombre d'avantages, mais ce n'est pas le meilleur choix pour chacun. Si vous optez pour une cure de Détox, mais que vous trouvez que c’est difficile, arrêtez-vous immédiatement et demandez l'avis d'un médecin ou d’un professionnel qualifié.

dimanche 21 juin 2009

Apprendre à méditer.

Dans l’agitation du monde actuel, apprendre à méditer peut apporter un sens au calme et à la satisfaction intérieure. La pratique de la méditation est un passage dans votre conscience intérieure, qui a pour résultat une augmentation de la conscience de votre propre existence et de votre rapport global avec le cosmos.

Si vous cherchez à répondre à cette fameuse question : « qui suis-je et pourquoi suis-je ici ? » ou si vous cherchez simplement à apprendre une technique simple de relaxation, il se pourrait que la méditation soit la bonne réponse pour vous.
Bien qu'il y ait des centaines de techniques établies, comment vous allez méditer vous incombe vraiment. Vous pouvez sélectionner et choisir parmi différentes écoles de pensée et trouver une technique qui convienne mieux à votre personnalité.

Cependant, bien que la méditation ait beaucoup de différents contextes culturels, il y a certaines facettes générales qui dépassent les limites de n'importe quelle une culture.
Selon la philosophie orientale, méditer signifie penser à l'éternel, ou plutôt d'augmenter votre conscience jusqu'à ce que vous soyez en harmonie avec le cosmos dans son ensemble. Les émotions transcendantales aiment le chagrin, l'euphorie ou même l'amour peuvent disparaitre, mais l'univers est éternel. Par la suite, avec la pratique, apprendre à méditer peut vous amener dans une harmonisation plus étroite avec les véritables racines et les buts de l'existence même.

Même si vous n'êtes pas intéressé par les implications métaphysiques de la méditation, méditer un véritable effet sur la santé. Apprendre à méditer peut avoir des effets positifs sur maladies générées par le stress telles que la tension artérielle et les problèmes cardio-vasculaires. En conjonction aves des approches traditionnelles de la médecine occidentales, la méditation peut cibler les causes premières de certaines conditions dues au stress en apaisant et en éclaircissant les esprits.

Il existe de nombreuses techniques de relaxation issue de la méditation. Vous pouvez méditer assis, debout ou allongé, dans une chaise ou sur le plancher. Apprendre comment méditer n'est pas difficile. Il y a de nombreux programmes en ligne qui peuvent vous enseigner les bases et vous aider à démarrer. Ces programmes peuvent vous guider à chaque étape du processus de la méditation, vous fournir des astuces sur des postures appropriées et vous enseigner comment créer la situation idéale pour votre séance de méditation.

Stéphane Munnier - Elecinfo
Editeur internet

http://meditation.mes-secrets.com

Détoxication et perte de poids : Y a-t-il un lien ?

Voulez-vous perdre du poids ? Bien que l'exercice et une alimentation saine soient les meilleures approches à considérer, nombreux son ceux qui commencent à se tourner vers le nettoyage du corps, également connu sous la détoxication ou détoxification ou encore détoxination. Ces dernières années, de nombreuses célébrités ont apporté une attention particulière à la perte de poids et à la détoxication. Comme c’est agréable d'entendre d'une célébrité que vous pouvez perdre du poids avec un corps nettoyez ou une détox, on peut se demander si c'est vrai.

Alors, y a-t-il est-il un lien entre la détox et la perte de poids ? Oui et non. Tout dépend d'un certain nombre de facteurs importants. Ces facteurs sont :

Le régime de détoxication utilisé.

Vous seriez étonné d'entendre le nombre de méthodes qui existent pour détoxiquer votre corps. Avant que vous ne commenciez à planifier une détoxication, il est important de connaitre vos options. Ces options incluent jeûne de l’eau, le jeûne du jus de fruit, le nettoyage maitre, l'utilisation des comprimés et des patchs de détoxication, la consommation de nourritures naturelles et de l’exercice.

Le jeûne de l’eau, jeûne du jus de fruits et le maître nettoyage sont trois méthodes populaires. Ces méthodes sont populaires car elles permettent la plus grande perte de poids. C'est dû en partie de la consommation des nourritures solides, là, il n’y an pas. Aussi attirant que cela puisse paraître le jeûne n’est pas bon pour tout le monde. Ceux qui sont en surcharge pondérale, ceux qui sont devenus dépendants des nourritures et ceux avec certaines conditions médicales peuvent non seulement trouver le jeûne très difficile, mais c’est également dangereux.

Seuls les aliments biologiques sont une manière simple à la détoxication de votre corps, car vous pouvez encore manger, à la différence du jeûne. Le procédé de détoxication sera plus lent, mais quand vous cessez de faire absorber des aliments non-naturels et des produits chimiques à votre corps, il peut commencer à se réparer. En ne prenant que l’habitude de manger des aliments biologiques vous observerez déjà une baisse de poids, parce que les aliments naturels sont plus sains.

La durée de votre régime.

Combien de temps faudra-t-il pour que la détoxication ait un impact sur les résultats, y compris la perte de poids. D'une façon générale, plus votre régime durera, plus que vous perdrez de poids. Cependant, avant que vous ne commenciez à planifier une cure de détox sur plusieurs mois, il est important de connaitre les risques.

Lorsque vous entreprenez de vous alimenter uniquement avec des nourritures biologiques, votre corps continu à recevoir les nutriments nécessaires, c’est pour cette raison, que les résultats seront plus longs à apparaître. Avec le nettoyage maître et le jeûne au jus de fruits, votre corps manquera de certains aliments, mais il en recevra toujours.

C'est pourquoi la longueur d’une détox varie. La grande partie des personnes recommandent une à deux semaines, mais écoutez toujours votre corps et ses signaux d'avertissement. Quant au jeûne à l'eau, une prudence extrême est conseillée. Votre corps ne recevra aucun aliment du tout. Passé une certaine période, 5 jours et plus, des risques de complications de santé peuvent très vitre survenir.

Votre poids.

Votre poids actuel affectera également votre perte de poids lors d’un régime de détoxication. Plus vous pesez, plus il sera facile pour vous de perdre du poids. Par exemple, si vous avez 10 kg d’excédents de poids, vous pouvez les perdre lors d’un régime de détox. Mais, si vous êtes à un poids normal, vous pouvez très bien ne rien perdre.

Vos changements de style de vie.

Comme vous pouvez le constater, il est possible de perdre du poids avec une détoxication ou un nettoyage. Ceci étant dit, votre poids peut se reprendre aussi facilement que vous l'avez perdu. Dès que vous commencez à réintégrer les aliments solides dans votre régime, vous commencerez automatiquement à prendre du poids. Vous pouvez, cependant, faire des choix sains. En éliminant les aliments à haute teneur en sucre, en graisses et en calories, ou en adoptant une alimentation biologique, vous pouvez maintenir un poids sain pendant des années à venir.

Vous pouvez perdre du poids lors d’une cure de détoxication, mais vos résultats varieront. L'objectif principal d'un tel régime devrait être d'améliorer votre santé et votre bien-être général. Si vous êtes seulement intéressé par la perte de poids, cette approche n'est pas la meilleure pour vous. Rappelez-vous, votre perte de poids peut être significative, mais elle sera seulement provisoire. Au lieu de cela, combinez plutôt une alimentation avec un peu d’exercice.

Stéphane Munnier -Elecinfo
Editeur internet

http://detox.mes-secrets.com

Lavage du Colon contre la Détoxication

Vous avez pu entendre que le corps humain peut stocker jusqu'à 9 kg de poids et de toxines. Bien que la plupart des individus n’en stockent pas autant, même 3 kg peuvent paraître de trop. C'est pourquoi vous pouvez être intéressé à débarrasser ces toxines de votre corps, mais comment faire ? Vous ne trouverez que deux principales options énumérées en ligne, le lavage du colon ou la détoxification du corps.

Vous trouverez de nombreuses similitudes entre les deux méthodes. Vous verrez également quelques différences. Par exemple, toutes deux sont conçues pour éliminer les toxines de votre corps. Mais l’approche adoptée est différente. Avec la détoxification, votre corps entier est traité, y compris votre colon. Par le lavage du colon, il sera seul à être traité

Alors, quelle est la meilleure approche pour vous ? Cela dépend. Il est d'abord, important de regarder des résultats. Voulez-vous simplement vous débarrasser de l’excès de poids mentionné ci-dessus en pour retrouver votre poids idéal ? Si oui, le lavage du colon est la meilleure solution.

Bien que de nombreuses personnes soient horrifiées lorsqu’elles entendent qu'elles stockent des déchets dans leurs corps, ce n'est pas la seule raison d'un nettoyage ou d'une détox. La détoxication a un certain nombre d'avantages, y compris une amélioration de la peau, une plus grande énergie et un sentiment global de bien-être. Si c'est votre but, une détoxication du corps entier est votre meilleure option.

La façon dont vous prévoyez la détox ou le lavement peut également déterminer si vous devez opter pour la détox ou le lavement. Avec le nettoyage du colon, vous avez un certain nombre d’options, y compris la douche d'eau de mer. Même avec cette option bon marché, nombreux sont ceux qui préfèrent acheter les produits plus chers, qui peuvent inclure des comprimés ou des mélanges à boire. Dans la plupart des cas, ces produits fonctionnent, mais vous pouvez les trouver très coûteux. Une préparation pour boissons, qui tend à fonctionner plus rapidement que des comprimés, peut coûter jusqu'à 30 € l’unité !

En fonction des moyens, vous pouvez trouver une cure de détoxication complète pour un tarif bien plus abordable. C'est selon vos options. Bien que les produits soient disponibles à la vente, beaucoup se tournent vers le jeûne à l’eau, jeûne au jus de fruit et le nettoyage général. De ces trois, le nettoyage général sera le plus cher, car vous devez acheter du poivre de Cayenne, du sirop d'érable de la catégorie b, du sel naturel et des citrons frais. La détoxication du corps ne tend pas seulement être moins chère, rappelez-vous qu’elle traitera l’ensemble du corps, le colon compris.

Comme nous l’avons vu, le nettoyage du colon agit plus rapidement. C’est parce que vous traitez une partie spécifique du corps. Aussi sympathique que cela puisse paraitre, vous devez prendre en compte votre routine quotidienne. Un lavement de colon pris sous un format de boisson devrait agir dans l’heure qui suit, voire moins. A ce moment là, vous vous trouverez en train de courir à la salle de bains. C’est pour cette raison, que le lavage du colon doit être prévu dans le cadre d’un usage à domicile. Les comprimés agissent pendant 7 à 30 jours. Pendant tout ce temps vous observerez que la salle de bain prendra une place importante dans votre routine, faites qu’elle soit facilement accessible pendant cette période.

Alors, devez-vous subir un nettoyage du colon ou une détoxication ? Le choix vous appartient. Cependant, si vous avez le temps de vous consacrer à une détoxication et que vous avez la capacité de renoncer aux aliments solides, vous pourriez ressentir de bien meilleurs résultats.

Stéphane Munnier -Elecinfo
Editeur internet

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Choisir le produit qu’il vous faut

Ce n‘est pas le choix qui manque lorsque l‘on recherche un produit pour détoxifier son corps. Vous en trouverez facilement en ligne ou dans les magasins d'alimentation naturelle. Assurez-vous surtout que le produit choisi soit 100% naturel.

Vous aurez le choix entre:

 Les mélanges prêts à consommer
 Les comprimés
 Les poudres à mélanger avec de l'eau
 Les thés
 Les patchs
 L’aromathérapie
 La réflexologie plantaire

Chacune de ces formules fonctionne différemment mais toutes donnent les mêmes résultats. Voici un aperçu de chacune d’entre elles et comment elles fonctionnent :

L’aromathérapie

Une autre façon naturelle de purifier son corps est l'aromathérapie. L'aromathérapie peut être utilisée de deux manières différentes. Vous pouvez appliquer les huiles essentielles sur la peau ou bien les respirer. Certaines huiles essentielles telles que celles du citron et des feuilles de thé ont une fonction purifiante.

Les mélanges prêts à consommer

De toutes les formules de détoxication ce sont les plus chères. La raison est qu’il est prêt à l‘emploi. Ceux qui recherchent la commodité apprécieront cette formule.

Vous pouvez acheter ces mélanges dans différents points de vente. Notamment dans les magasins d'alimentation naturelle ou sur Internet. Ces mélanges sont généralement très faciles d‘utilisation. Il suffit de suivre les instructions fournies. Vous aurez même un grand choix de saveurs.

Les comprimés

Il existe toutes sortes de comprimés pour la détoxication de l‘organisme. Les comprimés ont un délai de réaction plus long que les solutions buvables mais n’en sont pas moins efficaces. Nombreux sont ceux qui en prennent quotidiennement pour garder un corps sain.

La plupart des comprimés utilisés pour la détoxication du corps sont faits à base de produits dérivés d'herbes et de vitamines. Certains fruits, comme les baies d‘Açai, ne sont disponibles que sous forme de jus ou de poudre.

Les poudres

Si vous cherchez un produit de détoxication qui agisse rapidement mais sans pour autant en payer le prix fort, vous pouvez créer votre propre solution de détoxication à base de poudres que vous achetez dans différents points de vente ou même en ligne. Il suffit de mélanger la poudre avec de l'eau purifiée. Vous trouverez ces poudres avec différentes saveurs, il existe même des packs multi saveurs qui permettent de tout gouter afin de déterminer votre préférence.

Les thés

Boire du thé vert est très bon pour détoxifier son corps, mais boire un thé vert enrichi en antioxydants et vitamines est encore mieux. Vous préparez votre thé comme indiqué sur l’emballage et vous le dégustez chaud ou même froid.

Les patchs

De la même façon qu’il existe des patchs de nicotine pour vous aider à arrêter de fumer, il existe des patchs pour purifier votre corps. Il vous suffit de placer le patch sur votre peau pour que les propriétés passent dans la circulation sanguine à travers l’épiderme. C’est une façon plutôt lente de purifier son corps mais elle s’avère très commode pour ceux qui n'ont pas de temps à consacrer à la préparation d‘une solution.

La réflexologie plantaire

Selon la réflexologie plantaire, le pied, divisé en zones réflexes, est la représentation miniaturisée du corps humain. A chaque zone réflexe correspond une partie du corps.

Stephane Munnier - Elecinfo
Editeur internet
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mercredi 21 janvier 2009

Mangez des légumineuses !

Les « légumineuses », qu’est-ce que c’est ?
Comme leur nom l’indique, ce sont des légumes… mais des légumes d’une catégorie particulière. C’est une plante dont les « fruits » sont enfermés dans des gousses.
Elles sont très nombreuses et très variées. Vous en connaissez la plupart mais certaines sont remises au goût du jour ces derniers temps.
Voici une liste de légumineuses, la plus complète possible :
les haricots secs : rouges, blancs, noirs, de Lima, mongettes
les fèves : vertes, de soja
les sojas : jaunes, noirs
les pois secs : entiers, cassés, pois chiches
les lentilles : vertes, rouges, brunes,
etc.
Avec toutes ces sortes de légumineuses, vous pouvez en faire des choses !

Mais pourquoi devriez-vous manger des légumineuses ?
Beaucoup pensent peut-être que ces légumes sont ringards, qu’ils faisaient partie de l’alimentation de nos grands-parents, de leurs fameux ragoûts !
Hé bien, si vous aussi, vous pensez la même chose, vous avez tort.
En effet, de plus en plus de nutritionnistes préconisent de manger des légumineuses.

Quels arguments avancent-ils pour nous faire aimer les légumineuses ?
Est mise en avant, en premier lieu, leur valeur nutritionnelle exceptionnelle.
Elles sont riches en protéines, en vitamines, en minéraux, en glucides complexes (à absorption lente contrairement aux glucides simples comme le sucre blanc) et, ce qui ne gâche rien elles renferment très peu de gras.
Ainsi, si vous mangez des légumineuses, vous ferez le plein de protéines, de vitamines B, de magnésium, de phosphore, de calcium, de fer, de manganèse et de cuivre, d’énergie et vous limiterez votre prise de poids.

Toutefois, pour que les légumineuses vous soient profitables à 100 %, il est conseillé de les accompagner de céréales, de graines pour que leur valeur en protéines soit la même que la viande. De plus, pour fixer le fer, mangez un aliment riche en vitamine C au cours du même repas, comme un kiwi, une orange et évitez de boire du café, du thé et du Coca.

Les légumineuses ont une autre qualité qui est très importante pour les personnes qui désirent perdre un peu de poids. Comme je l’ai déjà précisé, elles sont peu grasses, elles contiennent les « bons » glucides et surtout elles procurent une sensation de satiété très salutaire !
En mangeant des haricots blancs en salade ou un plat de lentilles, vous êtes vite rassasié, ou « bourré » comme on dit. Très pratique pour les régimes !
Bien entendu, tout dépend de la façon dont vous cuisinez ces légumineuses. Si vous ne confectionnez que des cassoulets toulousains ou des saucisses-lentilles, les bienfaits diététiques des légumineuses sont effacés par la charcuterie et autres saucisses grasses.

Bien sûr, je n’ai rien contre un bon cassoulet ou un chili. Toutefois, comme vous ne mangez pas souvent ces plats et que les légumineuses sont bonnes pour la santé, voici quelques recettes, faciles et pas cher, pour accommoder au mieux cet aliment miracle et pour en manger plus.

Mais, avant toute préparation, je me dois de vous donner quelques précisions. Les légumineuses sont souvent proposées en paquet. Avant de les cuisiner, rincez-les, faites-les tremper une nuit dans l’eau froide, rincez-les et cuisez-les. Le temps de cuisson dépend du type de légumineuses. Regardez sur le paquet, le temps doit être indiqué.
Sinon, il est possible d’utiliser des conserves ou des « sous-vide » pour ceux qui veulent aller plus vite. Toutefois, préférez-les non cuisinées. Vous les accommoderez ainsi à votre sauce !

Dernier petit point : le risque de flatulences, le plus grand défaut des légumineuses pour beaucoup. Eh oui, ce défaut existe. Il est dû aux glucides qu’elles contiennent. Mais, il peut largement s’atténuer, voire disparaître, au fil du temps. Trempez-les bien et rincez-les bien ; cuisinez-les longtemps (elles doivent s’écraser facilement à la fourchette). Sinon, évitez d’avaler trop d’air en mangeant (mastiquez bien et lentement, ne parlez pas trop). Enfin, des produits existent en pharmacie pour éliminer les flatulences.

Pour finir, voici quelques-unes de mes recettes :

La salade de haricots blancs ou de haricots rouges avec des oignons coupés en petits morceaux (si vous aimez).
Les haricots rouges en ragoût : faites revenir des oignons dans de l’huile d’olive, ajoutez les haricots (je les prends en boîtes non cuisinés), des pommes de terre coupées en morceaux, du coulis de tomates, du paprika et laissez cuire 15 minutes. Vous pouvez accompagner le tout d’une viande.
Pour les fèves et petits pois, que je cultive moi-même, je fais une simple jardinière avec des oignons nouveaux aussi. Très simple mais comme c’est « du jardin », c’est un vrai régal.
Les galettes de pois chiches : dans un saladier mélangez les pois chiches écrasés, une cueillere à café de concentré de tomates, du paprika, un œuf entier, confectionnez des galettes et cuisez le tout à la poêle en retournant à mi-cuisson.
Il existe des tonnes d’autres recettes… A vous de faire marcher votre imagination.

Avec tous ces développements, vous ne pouvez plus dire que vous n’aimez pas les légumineuses. Pourquoi rejeter un aliment bon pour la santé, pas cher, peu calorique et facile à préparer ?
Ne vous privez pas des légumineuses ! Elles vous le rendront bien…

A propos de l'auteur :

Co-auteurs : BRUNET Isabelle (spécialiste en développement personnel) et GAWELIK Katy (Docteur en droit, spécialiste en bien-être et en épanouissement personnel)

N’hésitez pas à visiter le site Abond@nce Editions http://www.abondance-editions.com et à télécharger les ouvrages et les audios gratuits.

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Faut-il se méfier des édulcorants et autres « faux sucres » ?

Adeptes des régimes, je suis persuadée que vous avez déjà craqué pour les édulcorants et les faux sucres, persuadés qu’ils allaient vous aider à perdre du poids.
Les light, les 0 % sont de plus en plus présents dans les réfrigérateurs et les placards.
Les édulcorants et faux sucres ont la particularité de vous donner le goût du sucre sans que vous ayez besoin de consommer du vrai sucre, source de calories importantes.

Les édulcorants et faux sucres sont divers et variés.
La première chose à savoir c’est que édulcorants et faux sucres sont deux choses différentes.
Pour ce qui est des édulcorants, vous en connaissez certainement déjà un : l’aspartame, le plus connu. Il existe également : la saccharine, les cyclamates, la thaumatine, le sucralose, l’acesulfame de potassium et la néohespéridine. Avec des noms pareils, on n’a aucun doute sur le fait qu’il s’agit de produits 100 % chimiques !
Dans la catégorie des faux sucres, on trouve : le xylitol, l’isomalt, le mannitol, le sorbitol, le maltilol, le lactitol.

Ces derniers sont tellement plébiscités par les consommateurs que les industriels se sont jetés à corps perdu dans ce créneau très lucratif. Amusez-vous à convertir le prix d’un paquet de 100 g d’aspartame, en prix au kilo. Vous serez effaré !

On trouve les édulcorants et les faux sucres dans de plus en plus d’aliments (yaourts, biscuits, gâteaux), de boissons (sodas), mais aussi dans des médicaments (les pastilles contre les maux de gorge, les sirops). Vous pouvez les trouver sous forme de sucre en poudre très fine, de sucres, de sucrettes, en liquide.

Moi aussi, j’ai cédé aux édulcorants. C’est magnifique de pouvoir avoir le goût du sucré sans en avoir les inconvénients « caloriques » !
Mais, j’en suis revenue à la suite d’études américaines auxquelles j’ai eu accès, qui dénonçaient les édulcorants comme dangereux pour la santé. Selon ces études, ils seraient néfastes pour le cerveau et provoqueraient des troubles neurologiques graves. D’autres études sont venues contredire les premières…

Qui croire ?
Franchement, je ne sais pas. Dans quelques temps une étude alarmiste ressortira certainement et ainsi de suite… (un peu comme cela se passe pour le téléphone portable !)
Ce qui est sûr, c’est que les édulcorants et les faux sucres sont soumis à des normes précises. Vous ne devez pas les consommer à outrance, d’autant plus que des études (non controversées, cette fois), ont montré qu’ils ne faisaient pas maigrir et, qu’au contraire, ils vous habituaient au goût du sucre, résultat vous devez en mettre de plus en plus pour retrouver la sensation du sucré.

Donc, ma position est la suivante : dans le doute, je m’abstiens !

C’est d’autant plus facile pour le sucre qu’il existe des tas de moyens d’en consommer moins, de le consommer mieux et de le remplacer par des produits naturels.
Comme je souffre un peu de problèmes de poids et que j’aime le sucre, j’ai recherché les moyens de le remplacer par des choses plus naturelles. J’en ai découvertes un certain nombre, après quelques recherches.

Voici mes petits trucs à moi :

Tout d’abord, il est préférable de manger le moins possible de sucre raffiné, le sucre blanc que vous trouvez en morceaux, en poudre. Comme tous les produits trop raffinés, il n’est pas bon pour la santé et, en plus, le raffinage enlève tous ses vitamines et ses minéraux. Je le remplace, selon les besoins, par du miel, du sirop d’érable, du sirop de blé, des sucres roux (style cassonade), du sucre de canne complet (ou intégral) de préférence bio, ou mieux encore de la mélasse, moins facile à trouver. Moi, je l’ai achetée pas très cher à l’Ile Maurice lors d’un voyage récent (gagné à un concours). Il faut dire que l’on y trouve pas mal de sorte de sucres car on y cultive la canne à sucres. Je l’avoue, cela fait cher le sucre avec le voyage mais je n’y suis pas allée exprès pour çà !

Pour les personnes qui sont sujettes au diabète et qui ne peuvent pas se passer du sucré, j’ai trouvé un produit qui agit comme les édulcorants – il donne le goût sucré sans en être – mais qui est 100 % naturel. Il s’agit du Stevia, plante d’Amérique du Sud dont les feuilles a le goût du sucre. Son avantage est qu’il ne s’agit que d’une plante et qu’il est très peu calorique. Mais, je ne dois pas vous mentir, moi personnellement, je n’aime pas trop son goût « très plante », « très vert ». Mais, cela peut être une bonne alternative pour les personnes qui ne peuvent absolument pas se passer de sucre. A essayer…
Autre moyen de ne plus utiliser les édulcorants : je mange tout simplement moins de sucre. Je n’en mets pas dans le café ; et, dans les pâtisseries, j’en diminue les doses et j’utilise du sucre non raffiné.

De toute façon, notre corps a besoin de sucre pour être en pleine forme, à condition de le consommer avec modération. On en revient toujours à la même chose : la modération, la modération, la modération…
Ce qui ne doit pas nous empêcher de se faire plaisir de temps en temps. Un bon carré de chocolat, un bon gâteau procurent de grands bienfaits pour le moral.

A propos de l'auteur :

Co-auteurs : BRUNET Isabelle (spécialiste en développement personnel) et GAWELIK Katy (Docteur en droit, spécialiste en bien-être et en épanouissement personnel)

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